Больные анорексией резко ограничивают себя в еде или, пообедав, тут же освобождают желудок, искусственно вызывая у себя рвоту.
При уменьшении веса на 40% и более анорексия угрожает жизни пациента. В этом случае требуется немедленное принудительное лечение – внутривенное введение глюкозы и питательных смесей.
Для лечения этого заболевания требуются усилия трёх специалистов: психиатра, психолога и диетолога.
По данным Британской организации по изучению пищевых расстройств, примерно 20% больных погибают.