Очень просто. С помощью монеты. Чтобы дверь не заедала, легко открывалась и в то же время не пропускала сквозняки, зазор между косяком и дверью вверху должен равняться толщине монетки, а по бокам — чуть шире. Дверь считается установленной правильно, без перекоса, если она остаётся в приоткрытом состоянии, не захлопываясь самопроизвольно и не открываясь ещё больше.