.Деревянную посуду нельзя мыть в посудомоечной машине, иначе её поверхность станет шершавой.
.После мытья её надо тщательно вытирать полотенцем, поскольку дерево быстро впитывает воду, и посуда может деформироваться.
.Раз в месяц протирайте деревянную посуду подогретым спиртом или водкой, чтобы предотвратить распространение бактерий на деревянной поверхности и возникновение неприятного запаха.
.Храните кухонную утварь из дерева не в сушке над раковиной, а в шкафчике за закрытой дверцей. Влажность такой посуде противопоказана.
.Чтобы деревянные изделия не начали темнеть, время от времени ополаскивайте их отваром луковой шелухи, разбавленным лимонным соком.